Take away

Geniessen Sie eine grosse Auswahl unserer Gerichte direkt bei Ihnen zu Hause dank unserem Take-Away Service, der die ganze Woche über mittags und abends verfügbar ist (Sushi & Natural nur am Abend von Mittwoch bis Sonntag verfügbar).

10% Rabatt auf die Gesamtbestellung!

Bestellungen für das Mittagessen müssen bis 12.00 Uhr desselben Tages aufgegeben werden, Bestellungen für das Abendessen bis 18.00 Uhr. Sie können auch telefonisch unter 091 759 00 90 bestellen.

Wählen Sie Tag und Uhrzeit der Abholung im BLU Restaurant & Lounge

Die Karte

  • Tagesteller

  • Tagesteller (nur am Mittag)
    Siehe Spezialitäten der Woche

    CHF 16

    16

  • Vegetarischer Tagesteller: Pappardelle al ragu di tofu (vegetarian)

    CHF 16

    16

  • Salate

  • Grüner Blattsalat Gluten free

    CHF 9.90

    9.90

  • Blattsalat, Mais, Karotten, Cherry-Tomaten Gluten free

    CHF 12.90

    12.90

  • Ziegelteigkorb, Formentino-Salat, Pinienkerne, Orangen, Walnüsse, Datteln,
    Robiola-Creme, Honigsauce

    CHF 20.70

    20.70

  • Filoteigs, Blattsalat, Artischocken, Feigen, Parmesanspänen 

    CHF 20.70

    20.70

  • Brot-Airbag, Salat, Pouletwürfel, Champignons, BLU-Sauce

    CHF 24.40

    24.40

  • Antipasti

  • Thunfischtartar, Korianderzitronette, andalusischer Gazpacho,
    Fischsuppe Mayonnaise Gluten free

    CHF 23.50

    23.50

  • Carpaccio vom Rind, Artischocken, Kräutermayonnaise, kandierte
    Orangequats, knuspriges Brot, Teriyaki-Sauce

    CHF 24.50

    24.50

  • Knusprige Tintenfischtentakel, Cacio e Pepe-Creme, Cannellini-Bohnen,
    Kapernstreusel

    CHF 26.00

    26.00

  • Knuspriger Oktopus, Süßkartoffelcreme, Zucchini, Mayonnaise, Mandeln, Paprika Gluten free

    CHF 26.00

    26.00

  • Tatar vom Piemonteser Fassona-Rind, 120g Gluten free

    CHF 27.50

    27.50

  • Tatar vom Piemonteser Fassona-Rind, 200g Gluten free

    CHF 38.60

    38.60

  • Pasta und Risotto

  • Cavatelli, Luganighetta, Pecorinokäse, Cherry-Tomaten

    CHF 23.50

    23.50

  • Paccheri-Teigwaren mit Meeresaromen, Knoblauch, Tomaten

    CHF 29.50

    29.50

  • Plant Based

  • Hokkaidokürbiscreme, gepuffter Zizania-Reis Gluten free

    CHF 18.50

    18.50

  • Kichererbsen-Frikadellen mild gewürzt, leckerer Salat der Saison,
    Kirschtomaten, Sonnenblumenkerne, Walnusskerne, Kräutermayonnaise Gluten free

    CHF 22.50

    22.50
  • Unser Avocado-Tartar, knackiges Gemüse, Senf, Salat der Saison, Pfirsiche und Himbeer-Citron Gluten free

    CHF 24.20

    24.20

  • Orecchiette aus versengtem Weizen, Pak-Choi-Emulsion, Kürbis,
    Haselnüsse, weicher Cashew-Käse, schwarzer Trüffel

    CHF 24.50

    24.50

  • Risotto Acquarello, Artischocken in verschiedenen Konsistenzen,
    geschlagen mit Thymianbutter Gluten free

    CHF 26.90

    26.90

  • Vegetarischer Tofu-Hafer Burger (200g), Salat, Tomaten, leicht pikante Sauce

    CHF 28.30

    28.30

  • Gehackter Quorn, mit unserer Currysauce, knackigem Gemüse, Basmatireis
    mit Kardamom  Gluten free

    CHF 29.00

    29.00

  • Hülsenfrucht-Burger (150 g), Salat, sonnengetrocknete Tomaten, Rote-Bete-Mayonnaise, Vacherin-Käse

    CHF 32.50

    32.50
  • Hausgemachtes, gut gebratenes Tempeh, Zucchinicreme, Limonen-Kartoffelpüree, Spar Gluten free

    CHF 29.90

    29.90

  • Fisch

  • Thunfisch-Tataki in Panko-Kruste, süß-saure Zwiebelmayonnaise, gerösteter
    Kürbis, Basmatireis mit Kardamom

    CHF 44.50

    44.50

  • Black Tiger-Garnelen, Cannelini-Creme, Biskuit, knackige Zucchini,
    schwarzer Trüffel, Basmati-Reis mit Kardamom  Gluten free

    CHF 40.50

    40.50

  • Fleisch

  • Perlhuhn Supreme, bei niedriger Temperatur gegart, Aprikosensauce,
    Pflaumen, Portwein, knuspriger Speck, Tessiner Vollkornpolenta Gluten free

    CHF 39.50

    39.50

  • Kalbfleisch-Piccata mit Safran-Risotto und knackigem Gemüse Gluten free

    CHF 44.00

    44.00

  • Cordon-bleu vom Kalb (300 g), gekochter Schinken, Gruyère, neue Kartoffeln,
    knackiges Gemüse

    CHF 48.00

    48.00

  • Rinderfilet (200g), Morchelsauce, neue Kartoffeln, knackiges Gemüse Gluten free

    CHF 49.50

    49.50

  • Hamburger

  • Angus-Rindfleisch Burger (200g) mit Tomaten, Salat, BLU Sauce

    CHF 29.90

    29.90

  • Angus-Rindfleisch Burger (200g), sonnengetrocknete Tomaten, Cacio Cavallo, Spinat, Basilikum-Mayonnaise 

    CHF 33.50

    33.50

  • Sushi & Natural
    (Mittwoch bis Sonntag, nur abends)

    Serviert mit Sojasauce, Ingwer und Wasabi.
    Wenn Sie Ihre persönlichen Daten eingeben, geben Sie bitte in dem entsprechenden Feld die Anzahl der Personen an, die Sushi essen, damit wir die richtige Anzahl Essstäbchen beilegen können.

  • Vorspeise

  • Edamame
    Sojabohnen

    CHF 5.50

    5.50

  • Algen
    Algensalat, japanische Vinaigrette

    CHF 7

    7

  • Yasai Sake Roll

    Gebratener Lachs, Gemüse in Tempura, Goma-Dressing, Teriyaki-Sauce, schwarzer und weißer Sesam 4 Stk.

    CHF 21.50

    21.50

  • Carpaccio
    Thunfisch-, Bernsteinmakrele- und Lachs-Carpaccio, Mango-Dressing und Yuzu


    CHF 24.50

    24.50

  • Ceviche BLU

    Lachs, Thunfisch, Bernsteinmakrele, Jakobsmuscheln, rote sizilianische Garnele, Avocado, Mango, Gurke, Tabasco, Ponzu-Sauce, Frühlingszwiebe

    CHF 27

    27

  • Bernsteinmakrele-Tartar

    Tartar von Bernsteinmakrele und Avocado, Ponzu-Sauce, Passionsfrucht, Seehundkaviar

    CHF 27.50

    27.50

  • Marinierter Lachs

    Marinierter Lachs, Mango, Apfelsaftdressing, Kapernblüten

    CHF 24.50

    24.50

  • Avocado-Tatar

    Avocadotartar mit Salat, Endivie und Shiso, Nüssen, Miso-MandelMayonnaise und Soja-Sesam-Sauce

    CHF 25.50

    25.50

  • Sashimi

  • Sashimi mit Mango, Kiwi, Avocado mit Daikon, Tamari und Ingwer, geräuchertem Tofu mariniert mit
    geröstetem Sesamöl und Limette 6 Stk.

    CHF 17

    17

  • Schottischer Lachs-Sashimi auf Mango-Carpaccio 6 Stk.

    CHF 18.50

    18.50

  • Hamachi-Sashimi (japanische Bernsteinmakrele) 6 Stk.

    CHF 18.50

    18.50

  • Roter Thunfisch-Sashimi mit Avocado-Tartare und frischem Wasabi 6 Stk.

    CHF 19

    19

  • Hosomaki

  • Hosomaki mit Mango und Minze, 6stk

    CHF 9

    9

  • Hosomaki mit in Miso mariniertem Daikon, 6stk

    CHF 9

    9

  • Hosomaki mit Gurke, 6 Stk.

    CHF 9

    9

  • Hosomaki mit Avocado, 6 Stk.

    CHF 9

    9

  • Hosomaki mit geräuchertem Tofu und Shiso, 6 Stk.

    CHF 10

    10

  • Hosomaki mit Schottischem Lachs, 6 Stk.

    CHF 11.50

    11.50

  • Hosomaki mit Thunfisch, 6 Stk.

    CHF 11.50

    11.50

  • Hosomaki mit Bernsteinmakrele, 6 Stk.

    CHF 11.50

    11.50
  • Avocado-Hosomaki in Tempura, Lachstartar, Mayonnaise, KataifiNudeln 6

    CHF 12.50

    12.50

  • Uramaki

  • Lachs-Avocado-Uramaki mit Tartar, frischer Minze und Limette, 4 Stk.

    CHF 13

    13

  • Lachs-Avocado-Uramaki mit Tartar, frischer Minze und Limette, 8 Stk.

    CHF 23.5

    23.5

  • Uramaki mit angebratenem und mariniertem Thunfisch, Avocadocreme, Thunfisch-Tartare und Crispy-Tempura
    in Teriyaki-Sauce, 4stk.

    CHF 13

    13

  • Uramaki mit angebratenem und mariniertem Thunfisch, Avocadocreme, Thunfisch-Tartare und Crispy-Tempura
    in Teriyaki-Sauce, 8stk.

    CHF 23.50

    23.50

  • Uramaki California Roll: Königskrabbe, Salat, Gurke und Avocado, 4 Stk.

    CHF 14

    14

  • Uramaki California Roll, Königskrabbe, Salat, Gurke und Avocado, 8 Stk.

    CHF 24.5

    24.5

  • Veg Roll: Uramaki mit Avocado, Ingwer, Tempeh, gebratenem Tofu und Mandeln 4 Stk.

    CHF 14

    14

  • Veg Roll: Uramaki mit Avocado, Ingwer, Tempeh, gebratenem Tofu und Mandeln 8stk.

    CHF 24.5

    24.5

  • Mango Roll: Uramaki mit Lachs und Mango, Tatar vom gebratenen Lachs, TeriyakiSauce und Mango-Dressing, 4Stk.

    CHF 16

    16

  • Mango Roll: Uramaki mit Lachs und Mango, Tatar vom gebratenen Lachs, TeriyakiSauce und Mango-Dressing 8 Stk.

    CHF 27

    27

  • Krabbe: Uramaki mit Lachs und Krabben, gebratener Lachs, Honig und Limette, 4 pz

    CHF 16

    16

  • Krabbe: Uramaki mit Lachs und Krabben, gebratener Lachs, Honig und Limette, 8 pz

    CHF 27

    27

  • Dragon roll: Garnelen-Uramaki in Tempura, Avocado, japanische Mayonnaise, Thunfisch, Sriracha-Sauce, gerösteter Sesam 8 Stk

    CHF 29.50

    29.50

  • Lachs-Crunch: Uramaki mit Lachs und Avocado mit Knusperpanade in Tempura und Teriyaki-Sauce, 10 Stk.

    CHF 29

    29

  • Thunfisch-Crunch: Uramaki mit Thunfisch und Avocado mit Knusperpanade in Tempura und Teriyaki-Sauce, 10 Stk.

    CHF 29

    29

  • Garnelen-Crunch:Uramaki mit Garnelen in Tempura und Avocado, 8 Stk.

    CHF 30

    30

  • Spezielles Ebi: Uramaki mit schottischen Scampi in Tempura, Mazara del Vallo Garnelen, Pantelleria-Pistazienpulver und Kataifi-Teig, 8 Stk.

    CHF 32

    32

  • Brazilian Roll: Uramaki mit Lachs in Teriyakisauce, schwarzem und weißem Sesam, Teriyakisauce, Mayonnaise, Kataifi-Nudeln, 8stk

    CHF 31.50

    31.50

  • Hotate: Uramaki-Tempura aus Jakobsmuscheln, Avocado, Mayonnaise, Ikura 8 Stk.

    CHF 33.50

    33.50

  • Rock'n'Roll: Uramaki mit Oktopus und Avocado in Tempura, Thunfisch-Tartar, Honig-Sauce 8 Stk.

    CHF 33.50

    33.50

  • Nigiri 

  • Nigiri mit Geräucherter Tofu und Teriyaki-Sauce, 2 Stk.

    CHF 6.50

    6.50

  • Nigiri mit In Miso marinierter Daikon, 2 Stk.

    CHF 6.50

    6.50

  • Nigiri mit Mango, 2 Stk.

    CHF 6.50

    6.50

  • Dehydrierte Tomate in Öl, 2Stk.

    CHF 6.50

    6.50

  • Nigiri mit Glasierter Tempeh, 2 Stk.

    CHF 7.50

    7.50

  • Nigiri mit Roter Thunfisch, 2 Stk.

    CHF 7.50

    7.50

  • Nigiri mit Schottischer Lachs, 2 Stk.

    CHF 7.50

    7.50

  • Nigiri mit Aal, 2stk.

    CHF 7.50

    7.50

  • Nigiri mit Tintenfisch, 2Stk.

    CHF 7.50

    7.50

  • Nigiri mit Black Tiger Garnelen, 2 stk.

    CHF 8.50

    8.50

  • Nigiri mit Seebarsch, 2 stk.

    CHF 8.50

    8.50

  • Nigiri mit Bernsteinmakrele, 2 stk.

    CHF 8.50

    8.50
  • Nigiri mit Jakobsmuscheln, 2

    CHF 8.50

    8.50

  • Spezial Nigiri

  • Gunkan Ikura (Lachseier) 

    CHF 8.50

    8.50
  • Mazara del Vallo Garne

    CHF 9.50

    9.50
  • Gebratener Lachs und Lachs

    CHF 9.50

    9.50
  • Wolfsbarsch, Limette und Pantelleria-Ka

    CHF 9.50

    9.50

  • Bernsteinmakrele, Yuzu Koshu und Limettenzesten

    CHF 9.50

    9.50

  • Yakisoba

  • Yakisoba mit Gemüse

    CHF 21

    21

  • Yakisoba mit Rind und Gemüse

    CHF 27

    27

  • Yakisoba mit Hummer und Gemüse

    CHF 35

    35
  • Yasai Dim Sum: Chinesische Teigtaschen mit Gemüse 4

    CHF 15.50

    15.50
  • Shiitake Dumpling: Chinesische Teigtaschen mit Shiitake-Pilzen 4

    CHF 16

    16
  • Ha Gao: Chinesische Teigtaschen mit Garnelen 4

    CHF 16.50

    16.50
  • Hotate: Chinesische Teigtaschen mit Kammmuscheln 4

    CHF 16.50

    16.50

  • Poke

  • Poke Natural: Reis, Mango, Avocado, getrocknete Tomate, japanische Auberginen, Tempeh, pflanzliche Mayonnaise, Shiso, Ingwer

    CHF 25

    25

  • Poke BLU: Reis, Lachs, Thunfisch, Avocado, japanische Auberginen, Mango, Rote Mazara del Vallo Garnele, Ingwer

    CHF 29

    29

  • Combinazioni

  • Vegetarische Bento Box: 1 vegetarisches Tatar, 12 Stücke gemischt Gluten free

    CHF 28

    28

  • Sashimi - See
    12 Sashimi gemischt

    CHF 37

    37

  • Sushi e Sashimi - Berg
    8 Sashimi, 1 Gekochte Garnele, 4 Nigiri, 2 Uramaki, 2 Maki

    CHF 39

    39

  • Sushi - Himmel
    8 Nigiri, 2 Uramaki, 3 Hosomaki, 2 Roll gekocht

    CHF 46

    46

  • Fisch Bento Box: Tagesangebot

    CHF 49

    49

  • Natural & Asian:
    3 Vegetarische Sashimi, 4 Fisch- Sashimi, 5 Nigiri, 2 Vegetarische Uramaki, 2 Fisch-Uramaki, 1 Mazzara del Vallo Garnele, 2 gekochte vegetarische Uramaki, 2 gekochte Fisch-Uramaki, 3 Hosomaki, 1 Tatar

    CHF 53

    53

  • Sashimi - Galaxis
    1 Tartare, 22 Sashimi gemischt

    CHF 57

    57

  • Kombination BLU: 9 Sashimi, 1 Mazara del Vallo Garnele, 5 Nigiri, 4 Uramaki, 4 Uramaki gekocht, 3 Hosomaki, 1 Tartare

    CHF 59

    59

  • Tempura

  • Saisonales Gemüse (Zucchini, Süßkartoffel, Aubergine, Kürbis)

    CHF 16

    16

  • Garnelen Tempura, 6 stk.

    CHF 21

    21

  • Saisonales Gemüse mit Garnelen

    CHF 26

    26

  • Hummer mit gemischtem Gemüse der Saison

    CHF 32

    32

  • Pizza

  • Le Speciali

  • Luca: 

    Tomate, Fior di Latte Mozzarella, Garnelen, Mascarpone, Kirschtomaten,
    Rucola

    CHF 28.00

    28.00

  • Lido: Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Rohschinken, Rauke, Granaspäne

    CHF 25.50

    25.50

  • BLU: Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Granaspäne, Trüffelöl, schwarzer Vallemaggia-Pfeffer

    CHF 26.60

    26.60

  • Frutti di mare: Tomaten, Meeresfrüchte

    CHF 27.00

    27.00

  • Carpaccio: Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Rindfleisch-Carpaccio, Rauke, Granaspäne, Olivenöl Extra Vergine

    CHF 27.00

    27.00

  • Carciofina: Tomate, Fior di latte Mozzarella, gerollter Speck, Artischockencreme

    CHF 25.00

    25.00

  • Spicy: Tomaten, Knoblauch, Nduja Crespone, Büffel-Mozzarella

    CHF 27.70

    27.70

  • Gamberetti: Weiße Pizza, Fior di Latte Mozzarella, Krevetten, Zucchini, konfitierte Tomaten, Büffel-Mozarellacreme, Zitrone

    CHF 28.00

    28.00

  • Buongustaia: Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Culatello di Zibello, Büffel-Mozzarella, frische Tomaten

    CHF 29.70

    29.70

  • Tonno: Burrata, Thunfisch-Carpaccio, süss-saure rote Zwiebel

    CHF 29.70

    29.70

  • Tronchetto: Weiße Pizza, Mozzarella fior di latte, Mascarpone, gekochter Schinken

    CHF 25.00

    25.00

  • Pere e Zola: Weiße Pizza, Fior di Latte Mozzarella, Gorgonzola DOP, Birnen

    CHF 25.00

    25.00

  • Sacra:Tomaten, Fior di latte Mozzarella, Steinpilzcreme, Luganighetta, Oliven

    CHF 24.50

    24.50

  • Le Classiche

  • Focaccia, Datteltomaten, grobkörniges Salz

    CHF 15.50

    15.50

  • Marinara: Tomaten, Knoblauch, Olivenöl Extra Vergine

    CHF 16.00

    16.00

  • Margherita: Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Basilikum

    CHF 16.80

    16.80

  • Napoli: Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano

    CHF 18.90

    18.90

  • Focaccia caprese: Frische Tomaten, Büffel-Mozzarella, Basilikum

    CHF 21.00

    21.00

  • Diavola: Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, pikante Salami

    CHF 21.50

    21.50

  • Mascarpone: Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Mascarpone, Rauke

    CHF 23.00

    23.00

  • Prosciutto: Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, gekochter Schinken

    CHF 23.70

    23.70

  • Vegetariana: Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Aubergine, Zucchini

    CHF 22.20

    22.20

  • Prosciutto e funghi: Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons

    CHF 24.70

    24.70

  • Quattro stagioni: Frische Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, gekochter Schinken, Pilze, Artischocken, schwarze Oliven

    CHF 24.20

    24.20

  • Calzone: Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, gekochter Schinken

    CHF 25.20

    25.20

  • Crudo: Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Rohschinken

    CHF 28.50

    28.50

  • Desserts

  • Glacebecher (500g): Vanille

    CHF 15

    15

  • Glacebecher (1000g): Vanille

    CHF 23

    23

  • Glacebecher (500g): Schokolade

    CHF 15

    15

  • Glacebecher (1000g): Schokolade

    CHF 23

    23

  • Glacebecher (500g): Himbeer-Sorbet

    CHF 15

    15

  • Glacebecher (1000g): Himbeer-Sorbet

    CHF 23

    23

  • Glacebecher (500g): Mango-Sorbet

    CHF 15

    15

  • Glacebecher (1000g): Mango-Sorbet

    CHF 23

    23

Herkunft Fleisch und Fisch
Rind (Tartare): Italien; Rind (Hamburger): Schweiz; Rind (Braten): Schweiz; Poulet: Schweiz; Speck: Schweiz; Schwein (Ribbs): Schweiz; Thunfisch: Philippinen; Bernsteinmakrele: Japan, Italien; Wildlachs: Alaska; Garnele: Vietnam; Krabbenfleisch: Japan, Frankreich.

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