Take away

Geniessen Sie eine grosse Auswahl unserer Gerichte direkt bei Ihnen zu Hause dank unserem Take-Away Service, der die ganze Woche über mittags und abends verfügbar ist (Sushi & Natural nur am Abend von Mittwoch bis Sonntag verfügbar).

10% Rabatt auf die Gesamtbestellung!

Bestellungen für das Mittagessen müssen bis 12.00 Uhr desselben Tages aufgegeben werden, Bestellungen für das Abendessen bis 18.00 Uhr. Sie können auch telefonisch unter 091 759 00 90 bestellen.

Wählen Sie Tag und Uhrzeit der Abholung im BLU Restaurant & Lounge

Die Karte

  • Tagesteller

  • Tagesteller (nur am Mittag)
    Siehe Spezialitäten der Woche

    CHF 16

    16

  • Vegetarischer Tagesteller: Pappardelle al ragu di tofu (vegetarian)

    CHF 16

    16

  • Salate

  • Grüner Blattsalat Gluten free

    CHF 9.90

    9.90

  • Blattsalat, Mais, Karotten, Cherry-Tomaten Gluten free

    CHF 12.90

    12.90

  • Ziegelteigkorb, Formentino-Salat, Pinienkerne, Orangen, Walnüsse, Datteln,
    Robiola-Creme, Honigsauce

    CHF 20.70

    20.70

  • Filoteigs, Blattsalat, Artischocken, Feigen, Parmesanspänen 

    CHF 20.50

    20.50

  • Brot-Airbag, Salat, Pouletwürfel, Champignons, BLU-Sauce

    CHF 24.40

    24.40

  • Antipasti

  • Thunfischtartar, Korianderzitronette, andalusischer Gazpacho,
    Fischsuppe Mayonnaise Gluten free

    CHF 23.50

    23.50

  • Carpaccio vom Rind, Artischocken, Kräutermayonnaise, kandierte
    Orangequats, knuspriges Brot, Teriyaki-Sauce

    CHF 24.50

    24.50

  • Knusprige Tintenfischtentakel, Cacio e Pepe-Creme, Cannellini-Bohnen,
    Kapernstreusel

    CHF 26.00

    26.00

  • Tatar vom Piemonteser Fassona-Rind, 120g Gluten free

    CHF 27.50

    27.50

  • Tatar vom Piemonteser Fassona-Rind, 200g Gluten free

    CHF 38.60

    38.60

  • Pasta und Risotto

  • Cavatelli, Luganighetta, Pecorinokäse, Cherry-Tomaten

    CHF 23.50

    23.50

  • Paccheri-Teigwaren mit Meeresaromen, Knoblauch, Tomaten

    CHF 29.50

    29.50

  • Plant Based

  • Hokkaidokürbiscreme, gepuffter Zizania-Reis Gluten free

    CHF 18.50

    18.50

  • Kichererbsen-Frikadellen mild gewürzt, leckerer Salat der Saison,
    Kirschtomaten, Sonnenblumenkerne, Walnusskerne, Kräutermayonnaise Gluten free

    CHF 22.50

    22.50

  • Unser Avocado Tartare, knackiges Gemüse, Senf, Wintersalat, Walnusskerne, Himbeer-Zitronette Gluten free

    CHF 24.20

    24.20

  • Orecchiette aus versengtem Weizen, Pak-Choi-Emulsion, Kürbis,
    Haselnüsse, weicher Cashew-Käse, schwarzer Trüffel

    CHF 24.50

    24.50

  • Risotto Acquarello, Artischocken in verschiedenen Konsistenzen,
    geschlagen mit Thymianbutter Gluten free

    CHF 26.90

    26.90

  • Vegetarischer Tofu-Hafer Burger (200g), Salat, Tomaten, leicht pikante Sauce

    CHF 28.30

    28.30

  • Gehackter Quorn, mit unserer Currysauce, knackigem Gemüse, Basmatireis
    mit Kardamom  Gluten free

    CHF 29.00

    29.00

  • Gemüse und Champignons Burger (150g), marinierter Rotkohl, Tomate, Auberginencreme, Gruyère

    CHF 32.50

    32.50

  • Hausgemachtes, gut gebratenes Tempeh, Pak-Choi-Creme, Kürbis, Artischocken, Fruchtsenf, Teriyaki-Sauce Gluten free

    CHF 29.90

    29.90

  • Fisch

  • Thunfisch-Tataki in Panko-Kruste, süß-saure Zwiebelmayonnaise, gerösteter
    Kürbis, Basmatireis mit Kardamom

    CHF 44.50

    44.50

  • Black Tiger-Garnelen, Cannelini-Creme, Biskuit, knackige Zucchini,
    schwarzer Trüffel, Basmati-Reis mit Kardamom  Gluten free

    CHF 40.50

    40.50

  • Fleisch

  • Perlhuhn Supreme, bei niedriger Temperatur gegart, Aprikosensauce,
    Pflaumen, Portwein, knuspriger Speck, Tessiner Vollkornpolenta Gluten free

    CHF 39.50

    39.50

  • Kalbfleisch-Piccata mit Safran-Risotto und knackigem Gemüse Gluten free

    CHF 44.00

    44.00

  • Cordon-bleu vom Kalb (300 g), gekochter Schinken, Gruyère, neue Kartoffeln,
    knackiges Gemüse

    CHF 48.00

    48.00

  • Rinderfilet (200g), Morchelsauce, neue Kartoffeln, knackiges Gemüse Gluten free

    CHF 49.50

    49.50

  • Hamburger

  • Angus-Rindfleisch Burger (200g) mit Tomaten, Salat, BLU Sauce

    CHF 29.90

    29.90

  • Angus-Rindfleisch Burger (200g), Weißkohlsalat mit griechischem Joghurt,Tomate, Aubergine, knusprigem Speck, Büffel, süß-saure Zwiebelmayonnaise


    CHF 33.50

    33.50

  • Sushi & Natural
    (Mittwoch bis Sonntag, nur abends)

    Serviert mit Sojasauce, Ingwer und Wasabi.
    Wenn Sie Ihre persönlichen Daten eingeben, geben Sie bitte in dem entsprechenden Feld die Anzahl der Personen an, die Sushi essen, damit wir die richtige Anzahl Essstäbchen beilegen können.

  • Vorspeise

  • Edamame
    Sojabohnen

    CHF 6

    6

  • Edamame Spicy
    Soja-Edamame mit Togarashi

    CHF 6.50

    6.50

  • Algen
    Algensalat, japanische Vinaigrette

    CHF 7

    7

  • Croc Karaage Poulet

    Marinierte, bemehlte, gebratene und knusprige Hähnchenteile<

    CHF 19

    19

  •  Crispy Sushi

    Gebratener Reis, pikanter Thunfisch, Avocado 4 Stk.


    CHF 21.00

    21.00

  • Hot Lachs

    Avocado-Hosomaki in Tempura, Lachstartar, Mayonnaise, Katfi-Nudeln 6 Stk.

    CHF 21.00

    21.00

  •  Shiso Kaze

    Shiso-Blatt-Tempura, Tatar von roten Garnelen, Avocadocreme, Wasabi-Mayonnaise

    CHF 18.00

    18.00

  •  Huhn und Curry Huramaki

    Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch und Curryfüllung 4 Stk.

    CHF 17.50

    17.50

  • Peruanische Ceviche

    Lachs, Thunfisch, Gelbschwanzmakrele, rote Garnele, rote Zwiebel, Koriander, Tomate und Chili, mariniert in Limette und Olivenöl extra vergine, serviert mit gebratenen Calamari und Cancha-Mais

    CHF 29.00

    29.00

  • Carpaccio von Thunfisch, Ponzusauce, Avocado und mit Honig fermentierte Jalapeño

    CHF 24.00

    24.00

  • Carpaccio von Thunfisch, Gelbschwanzmakrele und Lachs mit verbrannter Avocado, Mango-Salsa, Ponzu und peruanischem cancha-Mais

    CHF 24.50

    24.50

  •  Thunfisch-Tartar, Avocado, Ponzu
    Sauce und Yuzu

    CHF 26.00

    26.00

  • Lachs-tartar, Frühlingszwiebeln, Mango, Ponzu-Sauce und Yuzu

    CHF 26.50

    26.50

  • Tartar vor Gelbschwanzmakrele, Avocado, Ponzu-Sauce, Passionsfrucht, Seehundkaviar

    CHF 27.50

    27.50


  • Avocadotartar mit Salat, Endivie und Shiso, Nüssen, Miso-MandelMayonnaise und Soja-Sesam-Sauce

    CHF 25.50

    25.50

  • Paniertes und gebratenes Schweinefleisch, Tonkatsu-Sauce und Krautsalat 1 Stk

    CHF 12.00

    12.00

  • Tatar vom Königsthunfisch, Sweet Chili, Schnittlauch und knuspriger Lauch 1 Stk.

    CHF 14.00

    14.00

  • Tempura-Garnele, marinierte Gurke, pikante Mayonnaise 1 Stk.

    CHF 14.50

    14.50

  • Tempura-Garnelen, Avocado und spicy Mayonnaise

    CHF 19.50

    19.50

  • Königskrabbe, japanische Mayonnaise, Gurke und Avocado

    CHF 19.50

    19.50

  • Thunfisch-Tartar, spicy Mayonnaise, Schnittlauch

    CHF 19.00

    19.00

  • Lachstartar, Frischkäse, Schnittlauch und Tobiko

    CHF 19.00

    19.00

  • Sashimi

  • Schottischer Lachs-Sashimi auf Mango-Carpaccio 6 Stk.

    CHF 18.50

    18.50

  • Hamachi-Sashimi (japanische Bernsteinmakrele) 6 Stk.

    CHF 18.50

    18.50

  • Roter Thunfisch-Sashimi mit Avocado-Tartare und frischem Wasabi 6 Stk.

    CHF 19

    19

  • Hosomaki

  • Hosomaki mit Mango und Minze, 6stk

    CHF 9

    9

  • Hosomaki mit Gurke, 6 Stk.

    CHF 9

    9

  • Hosomaki mit Avocado, 6 Stk.

    CHF 9

    9

  • Hosomaki mit geräuchertem Tofu  6 Stk.

    CHF 10

    10

  • Hosomaki mit Schottischem Lachs, 6 Stk.

    CHF 11.50

    11.50

  • Hosomaki mit Thunfisch, 6 Stk.

    CHF 11.50

    11.50

  • Hosomaki mit Bernsteinmakrele, 6 Stk.

    CHF 11.50

    11.50

  • Uramaki

  • Lachs-Avocado-Uramaki mit Tartar, frischer Minze und Limette, 4 Stk.

    CHF 13

    13

  • Lachs-Avocado-Uramaki mit Tartar, frischer Minze und Limette, 8 Stk.

    CHF 23.5

    23.5

  • Uramaki mit angebratenem und mariniertem Thunfisch, Avocadocreme, Thunfisch-Tartare und Crispy-Tempura
    in Teriyaki-Sauce, 4stk.

    CHF 13

    13

  • Uramaki mit angebratenem und mariniertem Thunfisch, Avocadocreme, Thunfisch-Tartare und Crispy-Tempura
    in Teriyaki-Sauce, 8stk.

    CHF 23.50

    23.50

  • California: Königskrabbe, Salat, Japanische Mayonnaise, Gurke und Avocado, 4 Stk.

    CHF 14

    14

  • California: Königskrabbe, Salat, Japanische Mayonnaise, Gurke und Avocado, 8pz

    CHF 24.5

    24.5

  • Veg Roll: Uramaki mit Avocado, Ingwer, Tempeh, gebratenem Tofu und Mandeln 4 Stk.

    CHF 14

    14

  • Veg Roll: Uramaki mit Avocado, Ingwer, Tempeh, gebratenem Tofu und Mandeln 8stk.

    CHF 24.5

    24.5

  • Mango Roll: Uramaki mit Lachs und Mango, Tatar vom gebratenen Lachs, TeriyakiSauce und Mango-Dressing, 4Stk.

    CHF 16

    16

  • Mango Roll: Uramaki mit Lachs und Mango, Tatar vom gebratenen Lachs, TeriyakiSauce und Mango-Dressing 8 Stk.

    CHF 27

    27

  • Cream Cheese Lachs: Lachs, Frischkäse, Avocado, Spicy Mayonnaise, Teriyaki und knackige Mandeln 4Pz

    CHF 13.50

    13.50

  • Cream Cheese Lachs:

     Lachs, Frischkäse, Avocado, Spicy Mayonnaise, Teriyaki und knackige Mandeln,8 Pz

    CHF 24.00

    24.00

  • Thunfisch Garlenen:

    Thunfisch-Tartar, Tempura-Garnelen, Avocado, Teriyakisauce, knuspriger Lauch,4Pz

    CHF 15.00

    15.00

  • Thunfisch Garlenen: Thunfisch-Tartar, Tempura-Garnelen, Avocado, Teriyakisauce, knuspriger Lauch,8Pz

    CHF 25.00

    25.00

  • Miso Lachs: Niedertemperaturgegarter Lachs mit Miso-Sauce, Avocado-Carpaccio und Teriyaki-Sauce glasiert 8 Stk.

    CHF 29.50

    29.50

  • Dragon roll: Garnelen-Uramaki in Tempura, Avocado, japanische Mayonnaise, Thunfisch, Sriracha-Sauce, gerösteter Sesam 8 Stk

    CHF 29.50

    29.50

  • Tobiko Lachs: Lachs, Frischkäse, Avocado, Tobiko, Spicy Mayonnaise, Teriyaki und knusprige Zwiebel 8 Stk.

    CHF 29.00

    29.00

  • Lachs-Crunch: Uramaki mit Lachs und Avocado mit Knusperpanade in Tempura und Teriyaki-Sauce, 10 Stk.

    CHF 29

    29

  • Thunfisch-Crunch: Uramaki mit Thunfisch und Avocado mit Knusperpanade in Tempura und Teriyaki-Sauce, 10 Stk.

    CHF 29

    29

  • Garnelen-Crunch:Uramaki mit Garnelen in Tempura und Avocado, 8 Stk.

    CHF 30

    30

  • Mexikanisches Roll: Lachs, Tempura-Garnelen, Guacamole, Mayonnaise Spicy, Jalapeño und Togarashi 8 Stk.

    CHF 30.00

    30.00

  • Hotate. Garnelen-Tempura, Avocado, Tobiko, gebratenes Jakobsmuschel-Carpaccio mit Teriyaki 8 Stk.

    CHF 33.00

    33.00

  • Rock'n'Roll: Uramaki mit Oktopus und Avocado in Tempura, Thunfisch-Tartar, Honig-Sauce 8 Stk.

    CHF 33.50

    33.50

  • Crab Roll: Panierte Krabbe, Tobiko, Gurke, Avocado, Schnittlauch und japanische Mayonnaise 10 Stk.

    CHF 33.50

    33.50

  • Nigiri 

  • Nigiri mit Geräucherter Tofu und Teriyaki-Sauce, 2 Stk.

    CHF 6.50

    6.50

  • Nigiri mit Roter Thunfisch, 2 Stk.

    CHF 7.50

    7.50

  • Nigiri mit Schottischer Lachs, 2 Stk.

    CHF 7.50

    7.50

  • Nigiri mit Aal, 2stk.

    CHF 7.50

    7.50

  • Nigiri mit Tintenfisch, 2Stk.

    CHF 8.50

    8.50

  • Nigiri mit Black Tiger Garnelen, 2 stk.

    CHF 8.50

    8.50

  • Nigiri mit Bernsteinmakrele, 2 stk.

    CHF 8.50

    8.50

  • Spezial Nigiri

  • Ikura Lachs (Lachseier) 

    CHF 9.50

    9.50

  • Mazara del Vallo Garnelen

    CHF 9.50

    9.50

  • Thunfisch, glasierte und gebratene Gänseleber mit Teriyaki-Sauce 2 Stk.

    CHF 11.00

    11.00

  • Yakisoba

  • Yakisoba mit Gemüse

    CHF 21

    21

  • Yakisoba mit Rind und Gemüse

    CHF 27

    27

  • Yasai Dim Sum: Chinesische Teigtaschen mit Gemüse 4 Stk.

    CHF 15.50

    15.50

  • Shiitake Dumpling: Chinesische Teigtaschen mit Shiitake-Pilzen 4 Stk.

    CHF 16

    16

  • Ha Gao: Chinesische Teigtaschen mit Garnelen
    4 Stk.

    CHF 16.50

    16.50

  • Hotate: Chinesische Teigtaschen mit
    Kammmuscheln 4 Stk.

    CHF 16.50

    16.50

  • Combinazioni

  • Vegetarische Bento Box: 1 vegetarisches Tatar, 12 Stücke gemischt Gluten free

    CHF 28

    28

  • Sushi - Himmel
    8 Nigiri, 2 Uramaki, 3 Hosomaki, 2 Roll gekocht

    CHF 46

    46

  • Sashimi - Galaxis
    1 Tartare, 22 Sashimi gemischt

    CHF 57

    57

  • Kombination BLU: 9 Sashimi, 1 Mazara del Vallo Garnele, 5 Nigiri, 4 Uramaki, 4 Uramaki gekocht, 3 Hosomaki, 1 Tartare

    CHF 59

    59

  • Tempura

  • Saisonales Gemüse (Zucchini, Süßkartoffel, Aubergine, Kürbis)

    CHF 16

    16

  • Garnelen Tempura, 6 stk.

    CHF 21

    21

  • Saisonales Gemüse mit Garnelen

    CHF 26

    26

  • Pizza

  • Le Speciali

  • Luca: 

    Tomate, Fior di Latte Mozzarella, Garnelen, Mascarpone, Kirschtomaten,
    Rucola

    CHF 28.00

    28.00

  • Lido: Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Rohschinken, Rauke, Granaspäne

    CHF 25.50

    25.50

  • BLU: Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Granaspäne, Trüffelöl, schwarzer Vallemaggia-Pfeffer

    CHF 26.60

    26.60

  • Frutti di mare: Tomaten, Meeresfrüchte

    CHF 27.00

    27.00

  • Carpaccio: Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Rindfleisch-Carpaccio, Rauke, Granaspäne, Olivenöl Extra Vergine

    CHF 27.00

    27.00

  • Carciofina: Tomate, Fior di latte Mozzarella, gerollter Speck, Artischockencreme

    CHF 25.00

    25.00

  • Spicy: Tomaten, Knoblauch, Nduja Crespone, Büffel-Mozzarella

    CHF 27.70

    27.70

  • Gamberetti: Weiße Pizza, Fior di Latte Mozzarella, Krevetten, Zucchini, konfitierte Tomaten, Büffel-Mozarellacreme, Zitrone

    CHF 28.00

    28.00

  • Buongustaia: Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Culatta aus Parma, Büffel-Mozzarella, frische Tomaten

    CHF 29.70

    29.70

  • Tonno: Burrata, Thunfisch-Carpaccio, süss-saure rote Zwiebel

    CHF 29.70

    29.70

  • Tronchetto: Weiße Pizza, Mozzarella fior di latte, Mascarpone, gekochter Schinken

    CHF 25.00

    25.00

  • Pere e Zola: Weiße Pizza, Fior di Latte Mozzarella, Gorgonzola DOP, Birnen

    CHF 25.00

    25.00

  • Sacra:Tomaten, Fior di latte Mozzarella, Steinpilzcreme, Luganighetta, Oliven

    CHF 24.50

    24.50

  • Le Classiche

  • Focaccia, Datteltomaten, grobkörniges Salz

    CHF 15.50

    15.50

  • Marinara: Tomaten, Knoblauch, Olivenöl Extra Vergine

    CHF 16.00

    16.00

  • Margherita: Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Basilikum

    CHF 16.80

    16.80

  • Napoli: Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano

    CHF 18.90

    18.90

  • Focaccia caprese: Frische Tomaten, Büffel-Mozzarella, Basilikum

    CHF 21.00

    21.00

  • Diavola: Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, pikante Salami

    CHF 21.50

    21.50

  • Mascarpone: Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Mascarpone, Rauke

    CHF 23.00

    23.00

  • Prosciutto: Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, gekochter Schinken

    CHF 23.70

    23.70

  • Vegetariana: Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Aubergine, Zucchini

    CHF 22.20

    22.20

  • Prosciutto e funghi: Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons

    CHF 24.70

    24.70

  • Quattro stagioni: Frische Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, gekochter Schinken, Pilze, Artischocken, schwarze Oliven

    CHF 24.20

    24.20

  • Calzone: Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, gekochter Schinken

    CHF 25.20

    25.20

  • Crudo: Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Rohschinken

    CHF 28.50

    28.50

  • Desserts

  • Glacebecher (500g): Vanille

    CHF 15

    15

  • Glacebecher (1000g): Vanille

    CHF 23

    23

  • Glacebecher (500g): Schokolade

    CHF 15

    15

  • Glacebecher (1000g): Schokolade

    CHF 23

    23

  • Glacebecher (500g): Himbeer-Sorbet

    CHF 15

    15

  • Glacebecher (1000g): Himbeer-Sorbet

    CHF 23

    23

  • Glacebecher (500g): Mango-Sorbet

    CHF 15

    15

  • Glacebecher (1000g): Mango-Sorbet

    CHF 23

    23

Herkunft Fleisch und Fisch
Rind (Tartare): Italien; Rind (Hamburger): Schweiz; Rind (Braten): Schweiz; Poulet: Schweiz; Speck: Schweiz; Schwein (Ribbs): Schweiz; Thunfisch: Philippinen; Bernsteinmakrele: Japan, Italien; Wildlachs: Alaska; Garnele: Vietnam; Krabbenfleisch: Japan, Frankreich.

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