BLU Restaurant & Lounge

Lounge

Wenn es Abend wird im BLU

Erhole Dich stilvoll in einem Ambiente, das zu Deinen Abenden passt: in der Lounge Bar im Blu, einem modernen und einladenden Open Space, der in verschiedene Bereiche eingeteilt ist, damit Du immer die gemütliche oder gesellige Atmosphäre vorfindest, die Du suchst. Sie befindet sich im oberen Stock des Gebäudes mit Blick auf das Restaurant und die grosse Fensterfassade mit Sicht auf den See.

Probiere die im, Augenblick gängigsten Getränke oder tauche ein in das goldene Zeitalter der Cocktails: Barmann Fausto wird Dich bei der Verkostung typischer Drinks und Destillate der 80er-Jahre gerne fachmännisch beraten. Die an der Bar gemixten Getränke werden aus Zutaten aus dem Tessin oder innovativen Bestandteilen wie Lakritze, Ginger oder Marmelade hergestellt. Drinks wie der “Blu Edition" mit frischem Obst und der “Tintoretto", ein wahrhaft explosiver Anti-Ageing- Mix, der vor allem beim weiblichen Publikum grossen Anklang findet, sind schon jetzt ein Erfolg.

Und während Du genussvoll an Deinem Drink nippst, kannst Du dich mit leckeren Häppchen aus der Küche verwöhnen lassen. Die im Holzofen hausgemachte Focaccia kann man mit verschiedenen interessanten Saucen, Gewürzen und Zutaten wie Gemüse, leichten Schäumen oder Trüffelsalami geniessen. Wenn du auf der Suche bist nach noch ungewöhnlicheren oder erstaunlicheren Geschmackserlebnissen, so bist Du an unserer exotischen Theke genau richtig, wo Du unwiderstehliche Sushi-Rezepte probieren kannst, die von einem Fachmann der orientalischen Küche zubereitet werden.

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